当前位置:首页 > 地方美食 > 正文

西双版纳美食-西双版纳美食攻略|必吃餐厅推荐

  1. 西双版纳有哪些特色小吃?
  2. 版纳餐厅排名前十?
  3. 西双版纳 美食?
  4. 西双版纳都有什么美食?

西双版纳有哪些特色小吃

西双版纳特色小吃比较多,主要代表性的有以下几种。

1、菠萝紫米饭。菠萝紫米饭也是具有傣族特色的糯米制食品,首先要将紫糯米浸泡7~8个小时,将菠萝顶端切一个盖,掏去菠萝心,放入紫糯米,盖上菠萝盖后放到甄锅里煮,闻到香味后,即可开盖食用,味道有点甜,且有补血润肺的功效。

2、香茅草烤鱼。香茅草烤鱼是一道傣族风味菜。将洗净的鱼裹上味道芬芳的香茅草,然后置于火上烧烤,并抹上适量的猪油,烤时香气四溢,烤出来的鱼香味扑鼻,鱼肉酥脆、味道鲜美独特。

西双版纳美食-西双版纳美食攻略|必吃餐厅推荐
(图片来源网络,侵删)

3、喃咪。喃咪是傣语,汉语就是酱的意思。喃咪的种类有很多,番茄喃咪、花生喃咪,甚至还有螃蟹喃咪。通常情况下,喃咪与一些煎炸食物一起食用,再加上当地特产的一种小酸果。

4、卵石鲜鱼汤。卵石鲜鱼汤是布朗族的特色菜。鱼汤鲜美味甜,而且具有烧石的香味。将河中的卵石取来洗净,放到火塘中烧红,将烧红的卵石一个接一个地放入盛有清水和鲜鱼的锅内,直至使水沸腾,然后又将烧红的盐块放入,鲜鱼汤便烧成了。

5、香竹饭。香竹饭是具有浓郁傣家特色的名吃,把米饭放在竹筒里用火烘烤而成,又称竹筒饭。将香竹的竹节砍下作底,泡过的糯米放进竹筒,用芭蕉叶塞住。先用水浸泡15分钟后,再放在火上烤或者埋进火灰里焐。

西双版纳美食-西双版纳美食攻略|必吃餐厅推荐
(图片来源网络,侵删)

6、酸笋煮鱼。酸笋煮鱼是傣族的一道名菜。酸笋***用的是夏天破土而出的嫩竹,去外壳切成丝,加入盐巴、辣子等腌成酸味。将酸笋在油锅上微炒片刻,放入适量的水做汤,水开后再加入洗净切成块状的鱼肉,煮熟即可食用。

7、芭蕉花炒肉。西双版纳有许多可食用的花,比较出名的有芭蕉花,有着一股特有的清香,可做出五花八门的菜式,包烧,煮,蒸,炒等等。

8、牛干巴。牛干巴在云南是常见的一种牛肉腌制食品,它便于携带和保存,吃法很多,油炸、水煮、凉拌皆可。

西双版纳美食-西双版纳美食攻略|必吃餐厅推荐
(图片来源网络,侵删)

版纳餐厅排名前十?

1、西双版纳融创铂尔曼度***酒店景逸轩自助餐 

2、世纪金源大饭店·金源自助餐厅 

3、爱伲牛肉自助餐厅(观澜店) 

4、季季红烤肉自助火锅 

5、悦满足自助火锅 

6、明全自助火锅(九阁美食城店) 

西双版纳 美食

西双版纳的美食以泰族风味为主,其中以傣味为代表的食物最为出名。

傣族酸菜鱼,以新鲜的河鱼搭配泡制的酸菜和香料,煮至汤汁浓郁,口味鲜美;傣族烤牛肉,用腌制后的肉块,在炭火上快速烤制,鲜嫩可口,配以泰国辣椒酱更加滋味十足。此外,西双版纳还有芒果糯米饭、糯米笋、野排骨汤等特色美食。总的来说,西双版纳的美食丰富多彩,富有地方特色,让人食指大动。

西双版纳是一个充满热带风情的地方,这里的美食也尽显异域风情。首推傣族餐厅,他们以新鲜的水果和蔬菜为原材料,配以浓郁的傣族调料,让人直叹其美味。

另外,傣族烤鱼也是版纳的特色之一,鱼肉鲜嫩多汁,配上炭火烘烤出的香味,一定让你回味无穷。此外,品尝当地的野生菌、小龙虾、野生茶等,也是一个难得的美食之旅。

黑草莓酒以其醇香可口,也将你带给西双版纳不一样的味道体验。

西双版纳都有什么美食?

西双版纳是云南省下辖自治州,居民以傣族为主,而傣味菜在云南菜中独享声誉,所以这边的特色美食多以傣味菜为主!

必吃美食之一:喃咪

喃咪是傣语,翻译成汉语就是酱的意思,他的种类分成了很多种,番茄喃咪,花生喃咪,螃蟹喃咪等等,最常见的吃法是油炸食物和喃咪一起吃,配上当地的小酸果(酸果的名字忘了),味道很棒!

必吃美食之一:卵石鲜汤鱼

鱼汤鲜美,并且有淡淡的甜味,将河中的卵石取来洗干净,放在火塘里面烧红,然后再一个个的扔进放入盛有清水和鲜鱼的锅内,一直扔到水沸腾,再将盐放入其中,就做成了鲜鱼汤!汤鲜肉嫩,非常美味!

必吃美食之一:香竹饭

香竹饭大家是非常熟悉的,因为在其他城市也能看到!竹子的香味伴随着糯米的香味,别有一番风味!只有每年的11月到2月间的香竹饭才是最好吃的!因为这个季节的竹子内层有一层香气扑鼻的薄膜,用这种竹子做出来的饭才是正宗的竹香饭!

必吃美食之一:香茅草烤鱼

这是在西双版纳常见的一种菜品,用当地生长的青竹片将鱼夹住,放在火上烤,这样考出来的鱼肉不止有肉香,还有青竹特有的香气!非常好吃!

大家还知道当地有哪些美食呢?欢迎留言讨论!

感谢阅读!!

西双版纳有什么特色美食?西双版纳美食很多的啊,到处都是啊,在嘎洒国际机场到进城市里的路边上,有一个傣族寨子名字叫曼凹餐厅,里面的菜价钱呢合理,好吃不贵,差不多有二十二个菜,到二十五个菜,一卓子十个人可以吃的,有凉拌菜,有傣族波萝饭,有烧烤有傣味,有烧鸡,是傣味道不错,什么都应有尽有,很好吃的,想起来吧流口水了。
再一处就是景洪市江北,告西双景,好吃的东西多多的,什么都有,有水里烧香毛草烧鱼,有人家里养大了土鸡烧烤,有牛肉干巴,有鸭子肉,各种各样的山珍海味,什么都有,只要你愿意吃到什么时候不成问题,有歌声有笑声又欢乐声,有水水水水,相互庆贺声音。
烧烤鸡是勐海县三公里地方特色,可是上过夬视节目的,鸡肉嫩香***很佳,很多的昆明人专门来带回去给亲朋好友们尝一尝。西双版纳的凉拌菜和泰国的味道差不多吧,都是一样的,我们这里有干麻跑到外国去吃,好吃的东西很好很多,看自己的口味来说了,西双版纳诚邀四方宾客,来尝一尝我们的版纳味道,吃出人间美味,过幸福的生活。