北海道美食，北海道美食推荐

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于北海道美食的问题，于是小编就整理了1个相关介绍北海道美食的解答，让我们一起看看吧。

北海道有什么好吃的美食？

北海道（Hokkaido），是日本最北的一级行政区，经济以钢铁、木桨、乳品和渔业为主，捕鱼量和木材产量居日本首位，小麦、马铃薯、大豆、乳牛与牛乳产量居日本最前列，也是日本主要农牧业基地。都知道北海道以其迷人的雪景闻名于世，但夏季的花海也举世瞩目，说起北海道美食，一定要尝下富良野薰衣草冰淇淋。

在螃蟹捕获量最多的北海道，它的料理更不能错过。

最新鲜的海鲜盖饭，吃上去都是甜甜的。

记得到函馆朝市，来一次海鲜自助。二百多人民币，畅吃。

鲜嫩的橘色果肉就是夕张甜瓜，它可是北海道特产，在日本赫赫有名，甚至被誉为“全世界最好的水果”。

这铁路便当简直是艺术品，都舍不得破坏。

世界遗产知床五湖的鹿肉汉堡，值得一尝。

来个反差大的，这是网走监狱饭，牛肉是著名的和牛，机会难得。

北海道的牛奶拉面，上面还有一块奶酪，诱不诱人？

北海道特产，水果玉米和薯条三兄弟的前身，北海道的土豆产量占了日本全国的80%左右，口感太好，这两样只要烤烤就能吃了。记住哦，来北海道，一定要记着吃这些很有特色的当时食品。

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北海道有各种美食、小吃，除去常见的小零食，最有名的就是海产品类的美食了，不仅有日本独特的地域风味，还经常在电视剧或动漫中出现，如果要去北海道的话，这些美食便非常值得一试了。

寿司

寿司是日本的独特美食，北海道寿司因其四面环海，更多使用扇贝、姥蛤、螃蟹和海胆等食材作为原料，颇受日本人及海外人士喜欢，因此北海道也有“寿司王国”之称。

海胆鱼子盖饭

一种日式的传统吃法，将满满一层鲜亮的鲟鱼子铺在米饭上，再盖上一层鲜海胆，撒上芥末和紫菜后拌匀来吃，当口感滑溜的新鲜海胆在口中慢慢化开，甜美可口，鲜爽至极，幸福感爆棚！

螃蟹锅

日本人爱吃螃蟹，螃蟹捕获量最多的北海道吸引了各地的人。这里应季的螃蟹身体结实，味道香浓，肉质鲜美，价格公道。冬日到了北海道，享用鲜美多汁、暖意融融的螃蟹火锅可是一大乐事。

牛奶冰激凌

得益于北海道独特的环境，这里出产的奶制品无与伦比。各式衍生出的奶制品让人欲罢不能，而牛奶冰淇淋更是个中翘楚，味道醇厚、浓郁而不失细致，即便在冬季飘雪的北海道街头，你同样可以品尝到这种美味。

札幌拉面

发源自北海道札幌，与喜多方拉面、博多拉面称为日本三大拉面。它最早为盐味拉面，后以味增口味为代表，总体而言相比其他拉面来说较咸、较辣。

成吉思汗烤肉

北海道天气严寒，畜牧业发达，当地人养成了吃烤羊肉的习惯。这样的烤肉吃起来十分豪放，可以腌好肉片再烤或是将生羊肉烤好再蘸酱食用，可以根据喜好自由选择。

石狩锅

北海道极具代表性的地方风味，因盛产鲑鱼的石狩川而得名。除了主料鲑鱼头外，石狩锅还加入了土豆、白菜、萝卜等当地特产，再放入鲑鱼子一同炖煮。

汤咖喱

与印度咖喱不同，汤咖喱更为清淡，它并不单纯作为汤来品尝，而是作为一种汤底用以烹煮当地出产的时蔬、肉类等，再配上饱满剔透的米饭，给人以与众不同的味觉体验。

日本的甜品好吃又好看，大概已经成为大家的共识。而全日本要数甜品最好吃要看的，还得是北海道。

北海道东边的十胜平原，在国内赫赫有名。此处盛产小麦、牛奶、甜菜，各种优质豆类和新鲜水果。这几乎涵盖了大规模制作甜品所需的所有原材料，是以全日本最吸引人的两大甜品公司，都在这里建立起自己的甜品王国，一是“柳月”；二是“六花亭”。所以若到北海道旅游，一定要尝尝这两个牌子的甜品，也可作为手信带回馈赠亲友，相信一定能收获大大的好评。

这几年“六花亭”在我们国内倒是红了一把，很多推荐网红零食的单子上，都可以寻觅到它的踪影。其中人气最高的，一是那款酒心糖。几种漂亮的颜色，每一颗里面都有不同滋味的朗姆酒，再加上包装实在是小清新，可以说是“斩妹糖”了。壹周君周围的小姑娘们，每逢节日若有谁收到这个礼盒，一定是可以笑傲其他被直男系礼物气到郁闷脸的朋友的。

还有一个白巧克力裹草莓，无论颜值还是味道，都是惊艳。六花亭本就是白巧克力起家，利用北海道当地优质奶源做出的特色巧克力，奶味香浓甜而不腻，裹上整只当季鲜草莓，酸甜融合得恰到好处，再与乳味一起散于舌尖，丝丝扣扣，味觉层次极为丰富。而雪白裹血红的这个画面，视觉效果便很是震撼，不由令人想到寒冬的踏雪寻梅，别有一番意境。

除了这两款人气甜食，六花亭的其余优秀产品还有很多。近百年的甜品老店，基本上闭着眼睛选也不太会出错。

说起北海道，从来都是美的代名词，有一种说法是北海道一生要去四次，因为每个季节都有不同的可欣赏的景致，春天粉色樱花飘散，夏天花田绚烂多姿，秋天红叶迷醉耀眼，冬天雪国一片银川。当然了，除了一年四季的美景，不可错过的美食也是北海道的吸引人之处。

来北海道是一定要吃螃蟹的，帝王蟹和雪蟹是招牌，旺季的时候不定位根本还吃不上呢，这里鲜美嫩滑的蟹肉刺身最能激发食欲。蟹腿里的肉饱满十足，每一口是都味觉的绝美享受。

蟹肉粥也是必吃之一，鲜美的鸡蛋均匀的分布在粥里，配上新鲜的蟹肉，怎一个鲜字了得。

焗蟹斗也是特备受欢迎的一道菜之一，酥脆的蟹壳里满满都是蟹黄和蟹肉，样子饱满好看的同时味道也是特别赞。

除了海鲜，拉面也是北海道的特色美食之一，札幌拉面和喜多坊拉面以及博多拉面一起被称为日本的三大拉面。来北海道自然不能错过一碗必吃的拉面，北海道的拉面普遍比较重口味，和其他地方的拉面相比比较咸和比较辣。但是面条劲道，汤味浓郁，用料实在还是十分难得的。

北海道也是海胆丰富且数一数二的盛产地，金黄的色泽十分诱人，海胆寿司中绵密柔滑的海胆搭配软糯可口的米饭，实在是味觉的惊艳。

除了海鲜和拉面，北海道的冰激凌也是不能错过的，白色恋人招牌冰激凌早已名声在外，口感细腻柔滑，没口都是好吃到停不下来的甜美。还有各种颜值爆棚的天棚，填满了柔柔的少女心，让人不忍下嘴的惊喜油然而生。

到此，以上就是小编对于北海道美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于北海道美食的1点解答对大家有用。